Jamaican Ginger Sorrel Sampler：抽出と提供のガイド

簡単な答え

ジャマイカン・ジンジャー・ソレル・サンプラーは、8 ozの沸かしたてのお湯に、リーフティー1ティースプーンまたはティーバッグ1個を5～7分浸出して淹れます。温かい一杯としても、氷で冷やして爽やかなハイビスカスジンジャーティーとしてもお楽しみいただけます。

淹れ方とサービングの手順

1. 茶葉を計量する： お湯8 ozに対して、リーフティー1ティースプーンまたはティーバッグ1個を使用します。濃いめや薄めにしたい場合は量を調整してください。よくある失敗：茶葉を入れすぎると苦くなります。 推奨量から始め、味見をしてから調整しましょう。
2. お湯を沸かす： 新鮮な水を沸騰させます（212°F）。よりまろやかにしたい場合は30秒冷ましてください。よくある失敗：熱さが足りないお湯では風味が十分に抽出されません。 風味をしっかり引き出すには、沸かしたてのお湯を使いましょう。
3. 5～7分浸出する： 茶葉にお湯を注ぎ、ふたをします。軽めの一杯なら5分、より深く酸味のある味わいなら7分浸出します。よくある失敗：浸出しすぎると渋くなりすぎます。 浸出しすぎを防ぐためにタイマーをセットしましょう。
4. 茶こしでこす、またはティーバッグを取り出す： リーフティーの場合はカップにこします。ティーバッグの場合は取り出して捨てます。よくある失敗：茶葉をお湯に残すと抽出が続き、苦くなることがあります。 浸出時間が終わったらすぐに茶葉を取り出しましょう。
5. ホットまたはアイスで提供する： ホットティーはすぐにお楽しみください。アイスの場合は氷を入れたグラスに注いでかき混ぜます。よくある失敗：薄まることを考えずに熱いお茶を直接氷に注ぐこと—茶葉を多めにするか、先に冷やしましょう。 アイスティーの場合は、氷が溶けても風味が保たれるよう、2倍の濃さで淹れましょう。

商品情報

• JAMAICAN GINGER SORREL SAMPLER: BLOOD FLOW+ GLOW: オーガニックハイビスカス、タイ産レモングラス、ジンジャー、オレンジピールのカフェインを含まないブレンド。カフェインによる緊張感を気にせず一日中お楽しみいただけ、素材が酸味・スパイス・柑橘のバランスの取れた風味を引き出します。