Kit DIY Oxymel: Como fazer um oxymel de ervas em casa

Resposta rápida

Para fazer um oxímel de ervas em casa, combine partes iguais de vinagre de maçã cru e mel, adicione ervas secas ou saquetas de chá e deixe a mistura infusionar durante duas a quatro semanas. O Kit DIY Oxymel fornece o vinagre, o mel e as opções de mistura guiadas, para que possa saltar as suposições e começar um lote hoje.

Passo a passo: fazer o seu oxímel

1. 1. Reúna os ingredientes e higienize o frasco: Precisa de vinagre de maçã cru, mel cru, ervas secas ou saquetas de chá e um frasco de vidro limpo com tampa hermética. O Kit DIY Oxymel fornece o vinagre, o mel e a sua mistura escolhida. Lave o frasco com água quente e sabão e deixe-o secar completamente ao ar—qualquer água residual pode diluir o vinagre e atrair bolor. Ponto de verificação: o frasco deve estar completamente seco antes de adicionar qualquer coisa.
2. 2. Combine vinagre e mel numa proporção de 1:1: Despeje partes iguais de vinagre e mel no frasco. Mexa vigorosamente até o mel se dissolver completamente. Se o mel estiver espesso, aqueça o frasco numa tigela com água quente da torneira durante alguns minutos—não use micro-ondas, pois o calor elevado pode degradar as culturas vivas do vinagre e as enzimas do mel. Erro comum: usar mel frio e cristalizado e deixá-lo aglomerado no fundo.
3. 3. Adicione as suas ervas ou saquetas de chá: Adicione a sua mistura escolhida—folhas soltas ou saquetas—à mistura de vinagre e mel. Para ervas soltas, use cerca de 1 parte de erva seca para 5 partes de líquido em volume. Se estiver a usar saquetas, coloque-as inteiras; vão infusionar como um saquinho de chá gigante. Feche o frasco e agite suavemente para combinar. Ponto de verificação: as ervas devem estar completamente submersas; adicione mais vinagre se necessário.
4. 4. Infusione num local fresco e escuro durante 2–4 semanas: Guarde o frasco num armário longe da luz solar direta e do calor. Agite-o uma vez por dia para manter as ervas em contacto com o líquido. Prove após duas semanas: se o sabor estiver fraco, deixe mais uma semana. Se já estiver forte e equilibrado, pode coar mais cedo. Erro comum: infusionar num parapeito quente, o que pode causar fermentação ou deterioração.
5. 5. Coe, engarrafe e etiquete: Forre um coador de malha fina com pano de queijo e deite o oxímel através dele para uma garrafa ou frasco limpo. Esprema os sólidos para extrair cada gota. Feche bem e etiquete com a data e o nome da mistura. Os oxímeis caseiros geralmente conservam-se por 6–12 meses num local fresco e escuro; a refrigeração prolonga esse período. Ponto de verificação: descarte as ervas usadas—já deram tudo o que tinham.

Produtos que apoiam este projeto

• Kit DIY Oxymel: O Kit DIY Oxymel inclui edições de folhas soltas e saquetas com três opções de mistura: Reforço Geral de Bem-Estar, Dissipador de Névoa Mental e Melhor que Café. Pode adequar o kit ao seu método preferido de coar e ao uso pretendido sem comprar vinagre, mel e ervas separadamente.
• ELEUTHERO VANDROSS: chá para garganta irritada + vocalistas + oradores: ELEUTHERO VANDROSS é um chá sem cafeína com eleuthero, equinácea, erva-cidreira, casca de cereja brava, ulmeiro, gengibre, raiz de marshmallow, rooibos, raiz de alcaçuz e hortelã-pimenta. Estas plantas são tradicionalmente usadas para acalmar a garganta, tornando este chá uma adição lógica a um lote de oxímel para a estação fria.
• DEEP DREAMS HERBAL EXTRACT: auxílio relaxante para o sono: DEEP DREAMS HERBAL EXTRACT é um tónico com raiz de eleuthero, reishi, manjericão sagrado, rodiola, schisandra, kava, flor-da-paixão, bacopa, albizia e alfazema. Se o seu objetivo é o apoio ao sono em vez de um tónico à base de vinagre, este extrato pré-fabricado oferece um formato e método de administração diferentes.